February 17th, 2020

belmondo

стол императора Николая-2

Из книги А.А. Мосолова «При дворе последнего Российского императора (Записки начальника канцелярии Министерства Императорского Двора)»:

«... Переходя к вопросу о ежедневном обиходе Их Величеств, начну с того, как обстояло дело со столом.

Все, что относилось к столу и к церемониалу обедов и завтраков, находилось в заведовании гофмаршала двора графа Бенкендорфа.
У него было два помощника — князь Путятин и фон Боде, которым присвоена была кличка «полковники от котлет»…

Граф Бенкендорф считал себя в сфере своего ведения безраздельным хозяином и владыкой, был очень ревнив насчет своих полномочий и никому не позволял ни малейшего посягательства на свои прерогативы.
Само собой разумеется, ему приходилось держаться в рамках выделенной ему части бюджета двора, но деньгами этими он распоряжался совершенно диктаторски.
Ему присвоена была высокая честь: личный доклад Его Величеству.
Таким образом, он получал директивы непосредственно от царя.
В исключительно важных случаях сообщал о полученных им приказаниях министру двора.

Стол разделялся на три категории, или класса.
1. Стол Их Величеств и их непосредственной свиты.
2. Стол гофмаршала, для свиты не непосредственной и для сановников, приглашенных ко двору.
3. Стол прислуги с двумя подразделениями соответственно чинам.

Первый стол предназначался для лиц, специально приглашенных Их Величествами.
Если особа, представлявшаяся Их Величествам, не получала приглашения к столу, то она довольствовалась у гофмаршала.

Первый завтрак подавался в апартаментах.
Он состоял из кофе, чая, шоколада — по выбору.
Приносили также масло, разные сорта хлеба (обыкновенный, сдобный, сладкий).
Всякий мог потребовать себе ветчины, яиц, бекона.

Затем приносились еще калачи.
Это была традиция, веками установленная и сугубо освященная поощрениями государыни, очень полюбившей именно калачи.
Так как калачное тесто славится особливо в Москве, наши булочники создали целую легенду о том, что калач можно выпекать как следует только на воде непосредственно из Москвы-реки.
Пришлось, значит, организовать доставку москворецкой воды.
Были особые цистерны, и их гнали по рельсам во всякое место, где бы двор в данный момент ни находился.
Калач полагается кушать горячим, поэтому его подавали завернутым в подогретую салфетку.

Блюстителями установленных обычаев при дворе была вся низшая прислуга, происходившая из дворцово-служительского сословия, существовавшего при крепостном праве.
То были крепостные лично государя.
Впоследствии сословие это юридически перестало существовать, но почти все придворные служители происходили из потомков этих крепостных и представляли весьма сплоченную среду, как бы племя или касту.
Было почти немыслимо противодействовать традиционности, впрочем, совершенно не касавшейся их политических убеждений.
При выборах в Думу дворцовая прислуга голосовала преимущественно за эсеров.

Collapse )

promo marss2 июнь 25, 2014 01:11 1
Buy for 10 tokens
"Фак, как быстро пролетело лето. Так много всего запланировала, но ни черта не успела ". Оставлю это тут, чтобы в сентябре не писать Иногда я чувствую себя бесполезным, но затем вспоминаю, что дышу, вырабатывая при этом углекислый газ для растений. Как ввести гопника в замешательство:…
belmondo

дуэт ИШИГО ТАНУКИ песня «Город золотой» на японском языке.

дуэт ИШИГО ТАНУКИ.
тануки это — фольклорные японские звери-оборотни, символизирующие счастье и благополучие. Обычно описываются в виде енотовидных собак.

Дуэт состоит из японки Нацуки и её русского мужа Виталия, играющего на гитаре.
Они снискали успех в сети, исполняя популярные российские песни.На японском языке.

песня аквариума «Город золотой» На японском языке.

Collapse )