Распад индустриального модерна с обращением к заново придуманным "традициям"

Как сохранялись гастрономические традиции в годы лихолетья?
Те же блины, куличи и пасхи на протяжение ряда лет просто не из чего было делать.
*
Из комментов
*
Я знаю несколько семей, в которых хранятся ещё прадедовские пасочницы, липовые, резные. Традиции берегли, готовились к праздникам загодя, доставали и копили продукты.
И вот это соблюдение традиций помогало выживать, удержаться в рушащемся мире.
Хоть и приходилось иногда печь совсем втихую, за плотно закрытыми шторами
*
см ."Сотворение традиций"..Сколько бывших пионеров и комсомольцев в джинсах плясавших в свое время на дискотеках под Аллу Пугачеву - после 1991 оказались хранителями древних традиций
*
Современным церковным бабкам лет 75.
То есть это бывшие комсомолки, спортсменки, мини-юбки, твист, хали-гали,. Нина из "Кавказской пленницы".
Какие там наследные масленицы и паски?
Еще сейчас часто по телевизору выступают какие-то дамы с народными рецептами, советуют, какую траву при какой проблеме использовать, и всегда начинают свои «проповеди» со слов: «Этот рецепт я унаследовала от своей бабушки».
Мне всегда хочется ее спросить: «А сколько твоей бабушке лет сейчас, что ты от нее унаследовала? Твоя прабабушка комсомолкой была, Комсомольск-на-Амуре строила, и бабушка твоя БАМ строила. Какая одолень-трава от бабушки?"
*
 в 60-80 гг рецепты блинов в СССР печатались в журналах типа "Работница" и "Крестьянка"..
Так же как и рецепты кексов с названиями типа кекс "весенний" или кекс "майский"..
Еще практически в каждой семье была знаменитая книга о вкусной и здоровой пище . .
Сильно подозреваю что истоки нонешних древних прабабушкиных рецептов - именно оттуда
*
Блины как раз самое дешевое блюдо, можно из ничего сделать. Потому и были так популярны.
Блины - очень простое изделие в смысле продуктов.
Чтобы растерять традиции блинопечения, нужно не лихолетье, а обжиральное изобилие с доставкой на дом. Блин - еда для бедных.
Пасхи так просто дорогое и городское блюдо, в деревнях про это не слыхали (сужу по родственникам, в первом детстве застала там Пасху).
*
Современным церковным бабкам по разному. Есть и те, кому за 90 перевалило.Некоторые были "лишенцами", дочери расстрелянных священников, некоторые просто росли в верующих семьях.
*
Возможно кто то и был..
Но нонешнее огромное число вышедних из подполья тайных монархистов. древнеправославных, бендеровцев и мусульман  по бывшему СССР - абсолютно невероятно..
Даже те бабки которым сейчас 90 лет - родились в 1930 г, соответствено им 20 лет исполнилось в 1950,
они плясали в клубе под пластинки Леонида Утесова и оркестра Эдди Рознера, слушали политинформции в красном уголке, играли в волейбол и смотрели кино с Любовью Орловой ..
Иконы они могли видеть основном в музеях
*
в начале 80ых дома у стариков больше шансов было увидеть портрет Сталина ,чем иконы
кстати удивляло тогда это не меньше, чем хождение в церковь. Казалось, люди в космос летают, а тут такая древность, что Сталин, что Николай Чудотворец.
*