Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

belmondo

про богатство

А что вам в детстве казалось признаком богатства? В духе, вот, если у меня такое будет, значит, жизнь удалась?

Мне, например, казалось, что это фрукты в вазе, откуда можно их брать в любое время, и они всегда есть.

А вот если каждый день есть свежие срезанные цветы, то это не просто удалась, а я уже в сериале "Династия" или типа того.
***

Большой дом с прислугой, как в тех сериалах, да.
***
Дом большой, двухэтажный как в «Санта-Барбара» или «Богатые тоже плачут» и дорогая красивая одежда - каждый день разная. В детстве вообще какой-то бзик был по одежде. Поскольку денег на неё никогда не было, чтобы как-то удовлетворить этот голод, я рисовала одежду на бумажных кукол, идеи брала из сериалов.))))
*****
Дом с огромной застекленной верандой с видом на луг и реку... или море и горы. Рояль на веранде, чтобы заниматься музыкой и наслаждаться видом.
И чтобы в том доме в гостиной был стол и на нем ваза с фруктами, и чтобы фрукты там были всегда спелые и свежие.
И чтобы не работать, и летать на вертолете куда захочется.
Мое видение "лакшери" сформировала Санта-Барбара и Богатые тоже плачут, так что немного похоже.
Кстати, за вазой с фруктами, как за символом богатства есть определенный бекграунд.
Ведь эти фрукты должен кто-то принести, вымыть, отобрать самые красивые, уложить в вазу и поставить на стол,
И следить за тем, чтобы они там не портились, не кончались...
Ведь когда мы представляем себе вазу с фруктами, мы же думаем не о походе на рынок, авоськах и кухонной суете?
*****
Иметь банковскую карточку и расплачиваться ею, а доход, тем временем, поступает с какой-то семейной фирмы.
Это всё из сериалов, конечно.
Там у семьи, вокруг которой развивается действие, обычно была какая-то фирма, куда герои почти никогда не наведываются, но оно как-то там их всех обогащает.
И никто никогда не платил наличкой, у всех карточки.
Поэтому мне казалось, что банковская карта - это что-то такое, на чем всегда лежат неисчерпаемые миллионы,
и если я играла во что-то по мотивам просмотренного, и я типа богатая девушка, всегда рисовала себе эти банковские карточки и носила их в своей сумочке)))
***
Я помню, как меня впечатлил сериал Элен и ребята невероятной роскошью. Они живут в симпатичном общежитии, а не в тараканнике! Ходят в кафе! Занимаются в спортзале!
Недавно включила - в кафешечке по стаканчику сока берут, зал скромненький, комнатки обычные. Но тогда казалось ооооо
Collapse )

promo marss2 июнь 25, 2014 01:11 1
Buy for 10 tokens
"Фак, как быстро пролетело лето. Так много всего запланировала, но ни черта не успела ". Оставлю это тут, чтобы в сентябре не писать Иногда я чувствую себя бесполезным, но затем вспоминаю, что дышу, вырабатывая при этом углекислый газ для растений. Как ввести гопника в замешательство:…
belmondo

про знания о жизни

Какие самые дикие вещи о самостоятельной жизни не знали ваши взрослые (совершеннолетние) знакомые?

Я тут прочитала о студенте, которого друзья научили менять постельное белье, и у него прыщи прошли. В смысле, вообще не менял. Не заметил, что мама дома так делала.
***

девочка из южной кореи, с которой я волонтерила во франции, в 20 лет не умела мыть полы. она воду на пол вылила из ведра и слегка шваброй ее погоняла туда-сюда
***
Что футболки и рубашки надо менять каждый день нОски. Даже если они серые/чёрные. Мужчине на тот момент было около сорока лет. В отношениях бывал, даже был женат.
***
Что макароны кладут в кипяток, а не в холодную воду.
***
Мо тетя в юности не знала, что макароны надо отварить прежде, чем пожарить. Узнала случайно, когда накормила младших брата и сестру))
***
Я лет в 25 узнал, что макароны мыть (уже) не надо.
****
***
у меня коллега в офисе в прошлом году вопила "ааа, у нас микроволновка сломалась, там молнии!" — и когда мы оттуда достали тарелку с золотой каемкой и все ей объяснили, она была очень смущена. Новое поколение, современная посуда, она реально никогда до этого не имела дела с позолоченной посудой.
***
в первую совместную ночевку с мужем в два часа ночи звонили свекру с вопросом «как варить макароны»
***
У меня был знакомый с аналогичным пробелом в области пельменей)
***
Collapse )

belmondo

странная на мой взгляд армейская еда

читал в сети разные воспоминания о кормежке в армии
Поскольку в армии я одно время сам был поваром то   стал вспоминать  чисто армейские блюда , которые нигде  кроме армии  я больше не видел.
и реальные /предполагаемые рецепты  приготовления
***
борщ из учебки для молодых солдат
Я сам такое не готовил, но ел.
красный цвет в нем -давала не свёкла ,как в нормальном борще ,а томатная паста.
Сверху плавал ооочень толстый  слой жира, я нигде такой не видел
Насколько понимаю -это от того что его варили не на мясе, а на сале,  видимо  еще добавляли кулинарный жир. А мясо пиздили на кухне.
Внешне красивый красный наваристый борщ  с медалями жира , а на вкус  гавно.
***
картошка с  варенной рыбой.
Я сам такое не готовил, но ел.
Картошка примерно 50 %   нарезанная крупными кусками и, 50 %  толченое пюре, хотя можент это картошка просто разварилась.
Нигде больше не встречал такой  рецепт.
Насколько я понимаю - варили рыбу, потом в этот же бульон, не вынимая рыбы - туда добаляли картошку и варили в бульоне до готовности.
В принципе даже вкусно, только рыбьи кости в картошке мешают, их надо постоянно выплевывать.
***
картофельное пюре смешанное с тушенкой
Принцип как в макаронах по флотски - тушенку  не клали отдельно  сбоку с картошке-гарниру, а смешивали вместе в такую кашу.
Тушенка была говяжья (знаю, потому что это вот я сам готовил, но придумал естественно ,не я )
Вкусно в общем.
***
Тоже самое - гречка, рис, вермишель, смешанные с говяжьей тушенкой.
Принцип как в макаронах по флотски - тушенку  не клали отдельно сбоку   к гарниру, а смешивали вместе в такую кашу.
Тушенка тоже была говяжья  ( тоже знаю, потому что сам готовил, но придумал естественно ,не я )
То же вкусно . Больше всего мне нравился рис, смешаный так с тушенкой.
***
торт "Птичье молоко" запиваемый кефиром.
Продавали в чепке. это типа солдатского буфета на территории части.
В принципе вкусно, торт сладкий, а кефир кисленький такой, приятное сочетание как ни странно.
***
армейский кисель.
Collapse )
belmondo

про лайфхаки

Увидел случайно   сообщество "Лайфхаки" в фэйсбуке.
Погдядел тамошние лайфхаки -  они в основном  такого вида:  сделать вазу для цветов из жестянки из под кока-колы, или  сделать женские трусы из мужского носка или  сделать домашник тапочки из пластиковой бутылки.
Я не знаю зачем нужна  ваза для цветов из жестянки из под кока-колы.
***
Поэтому  попробовал собрать свои лайфхаки, в основном   для себя,  так как  понятие об удобстве у каждого свое,
ну вдруг еще кому интересно будет.
***
Бытовые ножницы что продают в магазинах - тупые и плохо режут ногти на ногах неудобно стричь , приходится грызть зубами .Лучше брать ножницы для дома  медицинские в фирме "Медтехника". У нас одни такие служат лет 70, еще от бабки врача. Не тупятся и режут легко и ровно  и что угодно
***
Фруктовый йогурт из магазина - так то идея хорошая. но некоторым мне например не нравится что там сахара много. Еще  там фруктов по факту одно название, их очень мало а вкусы дают  химические добавки  - ароматизаторы,  Ну и еще есть загустители, консерванты, крахмал.
Можно брать обычный кефир и пакет сока (лучше прямого отжима) , самому смешать по вкусу - получится вкусная штука  не такая приторно сладкая как готовый йогурт ну и нет ни крахмала ни химии
***
На связку ключей прицепить маленький фанарик ,размером с большой палец руки имеется в виду . Удобно -всегда в кармане  есть чем посветить .в подъезде например .когда лампочка перегорела на этаже  или ночью по улице идти.
***
Еще на связку ключей прицепить брелок -складной ножик.  Удобно -всегда в кармане есть чем разрезать колбасу чтобы водку закусывать пластиковый паке например. В  магазине "220 вольт" продают хороший брелок-ножик в виде ключика фирмы "Тесла",  он со стопором  и лезвие  такое острое что мне пришлось затупить его слегка.
***
Купить мантоварку - дома делать манты, вкусно.
***
Купить электрический массажер,   такие на длинной ручке, вида  как лейка у душа, Позвоночника  например  сделать массаж.
***
Если стелить линолеум в прихожей и на кухне -  выбирать его белого цвета. Ночью встал в туалет  по нужде - можно впотьмах выключатель не искать .свет не включать  - идешь по белому, светло и не спотыкаешться о разные ботинки и табуретки.
***
Опть же линолеум - хорошо брать не бытовой ,а  коммерческий (и белого цвета как сказано выше).  Покрытие у него прочное -можно шкафы по нему двигать, не боясь поцарапать.. Моется он легко - только воду показал а уже все сверкает.. Ну и просто служит очень долго, надоест раньше ,чем износится.
***
Лучшие светодиодные лампочки в Икее, в другитх магазинах - одноразовое дерьмо.
***
Если  мужчина высокого роста ну там от 185,   можно покупать футболоки в фирмах рабочей одежды, "Техноавиа" иили "Востоксервис", они там всех размеров, в том числе больших,. Без подростковых надписей "Ай лав гангста рэп" и цвета есть разные.
Там же есть  теплый трикотаж  больших размеров -  кофты из флиса, шапочки, носки.
***
Стенной шкаф или шкаф купе - изнутри лучше покрасить  в белый цвет или обклеить  белой пленкой. Тогда внутри будет светло и  видно ,что  лежит.
***
Женщинам - если допустим  пришлось выходить замуж - выбирать мужчину маленького роста - ест меньше,.
belmondo

Тимати feat. Рекорд Оркестр - Баклажан (Лада Седан)


Не знаю, правда это или нет, просто забавная история.
***

"В клипе Тимати на песню «Лада Седан Баклажан» многим запомнилась главная героиня- восточная красавица.
Но не многие знают, что девушка из клипа фактически стала виновницей появления на свет уголовного дела о хищении средств на реконструкцию резиденции президента в Ново-Огарево.
Шоира Кульжабаева (а именно так зовут красавица) одна из звезд сопровождения крупных политиков, топ-менеджеров, бизнесменов, которые ее знают под именем Ира.
Как-то Шоира-Ира с подругами по долгу службы оказалась в кампании топ-менеджеров ГК «Балтстрой» Станислава Кюнера и Дмитрия Сергеева.
Их жены в этот момент непредусмотрительно с детьми отдыхали на французской Ривьере.
Кюнер, как мальчишка, пал перед восточной красавицей и решил продолжить отношения на постоянной основе.
Почувствовав неладное, его супруга, Юлия Пасова, устроила Станиславу допрос с пристрастием, после которого он поспешил объявить Шоире о прекращении содержания.
Обиженная красавица решила сдать женам всех балтстроевцев и подробно сообщила им по телефонам о времяпровождении мужей.
По итогам разбора полётов, Юлия написала заявление в ФСБ РФ о том, что ее муж с партнерами расхищает деньги с президентских строек.
Причем, ворует так много, что деньги распиханы в квартире в мешках уже и под кроватью, и в шкафу, супруг все приносит и приносит.
**
(с) не мое просторы интернета
belmondo

Особенность советской кухни, о которой мало кто вспоминает

Каждый раз, когда я пишу о каких-то частностях советской кулинарии (не магазина, а кулинарной культуры, то есть культуры приготовления пищи), в комментарии приходят люди, которые считают своим долгом написать:
**
-Вы все врети! Никаких традиций советской кулинарии нет, и никогда не было, народ жил в вечном поиске чего бы вообще поесть.
***
И, в поддержку этакой своей позиции начинают приводить кучу аргументов.
Мол, осетрины не было, с определенного момента, а когда она была, не каждый мог ее себе позволить.
Грибов в продаже не было!
Сыров было мало — вон, поглядите, в каждом приличном заграничном рецепте наименование сыра, какой нужно использовать,
а у нас даже в «Книге о вкусной и здоровой пище», этакой Библии советской кулинарии, в рецептах чаще всего так и пишут — возьмите сыр.
Что это означает?
А это означает, что сыров в стране не было!
Какой достанете — такой и поедите.
И с мясом так же, и с колбасами, и с другими продуктами.

И вот что хочу сказать…
Намедни обсуждали со знакомым, можно ли в чечевичной похлебке с претензией на испанское происхождение вместо чоризьо (чоризо) использовать обычную сырокопченую колбасу?
То есть колбаса — это просто мясная составляющая, поэтому использован тот ее вид, который в наличии именно в регионе приготовления, или все-таки именно чоризо — этакая претензия, без которой похлебка невозможна.
Он утверждает, нет чоризо — нет похлебки.
А ведь если вдуматься, чечевичная похлебка — весьма и весьма примитивное, дешевое блюдо, которое относится к бедняцкой кухне.
Поэтому есть чоризо — хорошо, нет — кладем то, что у нас в наличие имеется.
Чтобы добиться аутентичного испано-португальского вкуса, берем больше паприки (или не используем, если ее нет).
И такое отношение к рецепту — оно тоже нормально.
Мне доводилось пробовать и «пустую» чечевичную похлебку во время путешествий, и с колбасками, и с копченостями, и просто на костях, и просто с мясом…
Причем в тех регионах, где это блюдо считалось этаким «исконно-посконным, как у нас щи, допустим.
У чему я это все рассказываю?
А к тому, что особенность любой кухни — ее классовое разделение.
Collapse )

belmondo

пирожки

подтекст не гомосексуальный
спросил илья идя в театр
да нет но в жопу все ебутся
ответил глеб искусствовед
***
перед оксаной в тёмном парке
олег распахивает плащ
под ним второй а дальше третий
оксана терпеливо ждёт
****
когда я стал половозрелый
то женщин сразу поделил
на тех которых недостоин
и тех которых не хочу
***
аркадий пишет напоследок
что никого мол не винит
но вдруг зачеркивает строчку
и пишет пишет имена
Collapse )
belmondo

воспоминания про дачу

(перепост)

Существует оформившийся субжанр русской словесности - "воспоминания о застойном детстве".
Большой садовый дом начали строить незадолго до моего рождения, и самые первые шажки мне довелось сделать среди опилок, обрезков доски, цементной пыли и тому подобных штуковин.
Collapse )
Что-то спору нет, покупалось, и бесплатно обреталось хитрыми схемами в стиле
"в селе Нижняя Верховка разбирают старую школу, привезли  новые доски, новые пожалуй лучше не трогать, а вот старые еще сгодятся на полы".
***
Потому, что возводился он частично из б\у материалов, дом ни дня не выглядел новым, выцветшее на солнце дерево и облупленная маслянная краска - это то, с чем он пришел в этот мир.
Но они же давали странное ощущение основательности, мол давно стоит, и еще два раза по столько простоит.
***
Collapse )
Я, мой младший (на два года) брат, наши соседи - примерные одногодки, в самом деле проводили на даче упоительные каникулы, омрачаемые только карикатурной прижимистостью старшего поколения.
Пожрать ягод (которые выращивались и собирались натурально ВЕДРАМИ) это было событие приуроченное к чему-нибудь вроде окончания рабочей недели, приезда родителей и тп.
А вообще варенья - это на черный день, в стылый подвал к летучим мышам.
В дошкольные годы мы внимали этому учению с наивной детской верой, но годам к 8-10 уже начали призывать Черный День, потому что клубничного варенья оченно хотелось

Collapse )
belmondo

про логику в рассуждениях

Питер. Пельменная.
- Девушка, будьте добры, расскажите о ваших пельменях с бараниной.
- Конечно же. Вы знаете, есть люди, которые любят баранину. Им эти пельмени очень нравятся.
- Благодарю вас.
****

Разговорился со строителем.
- А как отличить хорошего строителя от плохого? - спрашиваю.
- Ну вот смотри, - отвечает. - Я в этом посёлке много домов отделывал. В гости приезжаю сюда. По улицам хожу. Живой.

(с)
belmondo

чай с сахаром

Лет десять назад я отучила себя пить чай с сахаром.
Типа, так полезнее.
Чай стал мне раскрываться.
Я полюбила необычные сорта и всякие ароматные добавки.
Понадобилось много лет, чтобы осознать: нет ничего круче, чем крепкий дешманский чёрный чай с сахаром.
Сижу, пью.
Офигенно.

Collapse )